Conseils de culture

Oligo-éléments: quels sont les effets des oligo-éléments sur la croissance des plantes


Chaque jardinier sait qu'une alimentation généreuse en azote rend la pelouse plus verte et les plantes plus saines.

Ils savent que les plantes carencées en phosphore sont chétives et faibles.

Les plantes dépourvues de potassium ont un feuillage rabougri tacheté qui développe plus tard de minuscules plaques de tissu mort sur la surface.

Mais qu'en est-il lorsque le jardin a:

  • Une alimentation abondante en azote, phosphore et potassium
  • Un sol en bon état
  • Météo favorable

… Et encore les plantes sont naines ou le feuillage est déformé ou les pointes de croissance ne s'allongent pas ou la plante est décolorée?

Ce sont des cas où des analyses d'éléments traces sont nécessaires.

Un oligo-élément, un oligo-élément ou un minéral essentiel (tous les termes désignent la même chose) est un produit chimique qui s'est avéré nécessaire à la croissance normale des plantes, mais qui est utilisé par les plantes en très petites quantités.

En fait, l'histoire des oligo-éléments ne remonte pas au tournant du siècle. C'est parce qu'ils se produisent en quantités si minuscules qu'ils n'ont été détectés que tardivement dans le développement des études sur la science du sol et la nutrition des plantes.

Les oligo-éléments ne sont généralement pas utilisés structurellement dans les plantes - ils ne jouent aucun rôle dans la structure finale des parois cellulaires ou dans le protoplasme.

Mais ils sont absolument nécessaires dans la production de parois cellulaires et dans la synthèse du protoplasme et dans les activités vitales des cellules vivantes.

Puisqu'ils ne sont pas épuisés, un petit peu va loin. Mais si ce petit peu manque, toute l'opération qui en dépend est en difficulté.

Il est devenu populaire de se référer aux oligo-éléments en tant que catalyseurs organiques et c'est un bon terme bien qu'il nécessite quelques explications aux profanes.

Un catalyseur

Un catalyseur est une substance qui accélère une réaction chimique sans entrer réellement dans la réaction.

Voici un exemple:

La substance A réagit avec la substance B pour former la substance X. Cette réaction est extrêmement lente.

Mais si nous ajoutons une pincée de substance C au mélange de substances A et B, la réaction se produit plus rapidement, ce qui entraîne une formation rapide de la substance X, mais, lorsque la réaction est terminée, la quantité d'origine de substance C reste inchangée. Etat.

La réaction de A plus B pour former X a été accélérée par C, mais C ne s'est pas épuisé dans la réaction. Par conséquent, nous disons que la substance C a catalysé la réaction.

Un catalyseur organique est une substance qui accélère les réactions dans les cellules vivantes et agit comme une sorte de régulateur pour les nombreux processus complexes qui entretiennent la vie dans le protoplasme d'une cellule.

Dans de nombreux cas, ces catalyseurs organiques sont des éléments minéraux.

Puisqu'une seule petite quantité est nécessaire dans une plante et que cette quantité est utilisée encore et encore, les premiers chimistes des plantes ont fait référence à des traces de manganèse, de bore, de zinc, de cuivre et d'autres éléments dans leurs analyses des tissus végétaux.

On sait maintenant que la portion infime de chacun de ces oligo-éléments est absolument essentielle au bien être de la plante.

Magnésium

Le magnésium est l'un des oligo-éléments les plus facilement détectables.

S'il manque dans le sol, nos plantes sont jaunâtres et naines. Les chimistes des plantes nous disent que le magnésium est essentiel dans la synthèse de la chlorophylle chez les plantes vivantes.

La chlorophylle est le pigment vert des plantes qui intervient dans la synthèse du sucre dans les cellules végétales vivantes.

Si le magnésium fait défaut, aucune chlorophylle ne se forme et la plante n'est pas verte; comme il ne peut pas produire de sucre, il est nain.

Le moyen le plus simple d'ajouter du magnésium à votre sol est d'appliquer des sels d'Epsom (sulfate de magnésium) soit sous forme de solution dans l'eau, soit sous forme de poudre sèche.

Manganèse

Le manganèse est apparemment impliqué dans plusieurs processus, y compris la formation de chlorophylle, la respiration cellulaire (décomposant les glucides en eau et en dioxyde de carbone, en utilisant l'énergie ainsi libérée) et dans la conversion d'une sorte de glucide en une autre.

L'utilisation du manganèse est encore très vague pour nous, mais nous savons que les plantes ne peuvent pas s'en passer.

Bore

Le bore est un autre élément qui se trouve dans les plus petites quantités dans les plantes. En fait, il s'est avéré essentiel pour les plantes et les animaux ces dernières années, mais nous ne savons pas pourquoi il est essentiel.

Les physiologistes des plantes rapportent que les plantes cultivées sur des sols pauvres en bore ne parviennent pas à produire des bourgeons et des pointes de racines sains et que les plantes se développent anormalement. Le bore se trouve dans la vitamine Bn récemment découverte.

Zinc

Le zinc exerce son effet sur la croissance des plantes de manière secondaire. Apparemment, il est essentiel à la production de certaines hormones végétales qui, à leur tour, contrôlent certaines phases de la croissance des plantes.

Les producteurs d'agrumes sont particulièrement sensibles à un niveau de zinc approprié dans leurs sols.

Pendant de nombreuses années, un effet de «rosette» sur les orangers a été attribué à un virus. Plus tard, on a découvert que l'enfoncement d'un ou deux clous zingués dans l'arbre corrigeait la situation.

Cuivre

Le cuivre, comme le zinc et le bore, est connu pour être essentiel en petites quantités et dans certains cas, il est toxique s'il est trop cuit. Le cuivre est impliqué dans certaines enzymes qui contrôlent la respiration dans les cellules végétales vivantes, et on pense qu'il est également impliqué dans d'autres domaines de la physiologie végétale.

Soufre

Le soufre est avec les oligo-éléments par tradition. Nous savons maintenant qu'il est utilisé structurellement dans de nombreuses protéines végétales et se trouve en fait en quantités étonnamment importantes.

Cependant, il joue également un rôle, au moins chez certaines plantes, dans la synthèse de la chlorophylle et il intervient également dans la respiration.

Cette découverte du rôle structurel du soufre met en évidence une erreur dans toute la classification des oligo-éléments.

On sait aujourd'hui que le soufre est structurel, trouvé dans certaines protéines, que le magnésium est structurel, trouvé dans la molécule de chlorophylle, que le calcium est structurel, trouvé dans les parois cellulaires des très jeunes cellules, et donc ces éléments méritent une double classification: structurel dans un rôle, se comportant comme de véritables oligo-éléments dans un autre.

Calcium et fer

Le calcium et le fer ont été discutés dans notre article sur la fertilité des sols, mais, pour garder la liste aussi complète que possible, incluons-les une fois de plus, le calcium comme facteur de contrôle de la perméabilité des membranes cellulaires et le fer comme élément essentiel à la formation. de chlorophylle.

Juste un mot sur l'utilisation des oligo-éléments et pourquoi nous devons les utiliser.

À mesure que nous cultivons nos sols et que les pluies les submergent, les oligo-éléments sont emportés - pourquoi pensez-vous que l'océan est «salé»?

Lorsque nous plantons nos cultures, nos fleurs et notre pelouse et que nous les récoltons ou les transportons ou les brûlons, nous perdons les oligo-éléments qu'ils contiennent. Nos sols s'épuisent.

Il y a un autre danger - celui d'ajouter trop d'un oligo-élément et de créer une condition toxique.

Il existe plusieurs bons mélanges d'oligo-éléments sur le marché, l'azomite (cliquez pour plus de détails) étant l'un des meilleurs.

Celles-ci, utilisées selon les recommandations du fabricant, amélioreront la santé de votre sol en améliorant la santé de sa population de microorganismes et amélioreront directement la santé de vos plantes en leur fournissant des oligo-éléments essentiels.

par John Baumgardt


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